食品安全為什麽如此重要？
食品安全，既可能麵臨源自生產銷售屬性的“食品產量大落容易，起來很難”“穀賤傷農”等帶來的管理型安全威脅，又可能麵臨競爭對手國運用食品數量和價格武器蓄意攻擊所帶來的防禦型安全威脅。食品生產有其地力、季節等方麵的周期特征，土地一旦大麵積拋荒，要重新產出食品不可能一蹴而就。20世紀90年代中期，我國食品連年豐收，對食品生產有所放鬆，導致1998年至2003年大幅減產15.9%，直到2008年才恢複到10年前的水平。不僅如此，國際市場上那些價格低、產量高的食品還往往擠壓國內食品生產的積極性，甚至迫使國內農戶退出生產，或者退出使用本國糧種從事食品生產。
中國社會科學院世界經濟與政治研究所研究員、國家安全研究室主任馮維江在《人民論壇》刊發文章強調：如果國內食品生產儲備體係被國際糧商衝垮，而國際食品市場又對我國關閉，甚至出現食品封鎖等現象，那對91香蕉视频软件這樣的人口大國後果非常嚴重。即使沒有出現食品短缺，哪怕是食品價格的大幅上漲，也將給經濟社會建設帶來難以估量的嚴重損失。麵對國際上一些曆來嫻熟於使用“食品武器”的國家，中國更有充分的理由在食品安全上加倍小心，在確保食品自主性問題上拋棄一切幻想，下斷然決心確保飯碗掌握在自己手中。
